Giật Mình Với Mức Giá Trên Trời - Nửa Tỉ Đồng Trên Một Kilogam Saffron

Giật Mình Với Mức Giá Trên Trời - Nửa Tỉ Đồng Trên Một Kilogam Saffron Giật Mình Với Mức Giá Trên Trời - Nửa Tỉ Đồng Trên Một Kilogam Saffron
Đánh giá:
4.8 200
4.8 sao trên tổng số 200 lượt review
Giật Mình Với Mức Giá Trên Trời - Nửa Tỉ Đồng Trên Một Kilogam Saffron

♣ Không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt, Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây là cái tên được nhắc đến rất nhiều trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Rất nhiều người nhắc đến saffron như một loại gia vị đắt nhất thế giới, chúng thậm chí còn đắt hơn vàng. Nhưng vì saffron lại đắt thì đó là câu hỏi mà không phải ai cũng trả lời được. Hãy cùng nhau giải đáp thắc mắc "tại sao saffron là loại gia vị đắt nhất thế giới ?" nhé !

 

Saffron được mệnh danh là "vàng đỏ trung đông"

 

Saffron được nhắc đến nhiều trong các ghi chép lịch sử. Những người Minoa miêu tả saffron trong các bức vẽ trên tường ở các cung điện của họ vào khoảng năm 1600 đến năm 1500 Trước Công Nguyên.

 

– Vào cuối thời Ai Cập – Hy Lạp, nữ hoàng Cleopatra sử dụng saffron làm mặt nạ và để tắm, các thầy thuốc Ai Cập sử dụng saffron trong việc điều trị tất cả các loại bệnh đường tiêu hóa…

 

Saffron được sử dụng bởi tầng lớp hoàng gia, quý tộc.

 

– Đã từ rất lâu về trước, chỉ có hoàng gia và những người thuộc tầng lớp quý tộc mới có thể sử dụng chúng. Do đó, saffron được mệnh danh là vàng đỏ Trung Đông. Cho đến ngày nay saffron vẫn giữ vị trí đầu bảng trong các loại gia vị đắt nhất thế giới bởi những nguyên nhân sau:

 

1Qúa trình sản xuất, thu hoạch thủ công:

 

Cây nghệ tây có quá trình sinh trưởng kéo dài 8 năm, quá trình trồng trọt và thu hoạch đòi hỏi phải tỉ mỉ, mất rất nhiều công sức. Mỗi năm cây chỉ nở hoa một lần vào mùa thu, và mỗi lần ra hoa chỉ kéo dài trong 2 ngày. Do đó phải thu hoạch saffron nhanh chóng để kịp tiến độ và để đảm bảo hoa vẫn giữ được mùi vị, dưỡng chất.

 

– Không những thế  theo thống kê của những người trồng saffron chuyên nghiệp, trung bình ta chỉ thu được hơn 4,5kg nhụy từ 1.700.000 bông hoa, tức là chỉ 4,5kg trên 1 hecta hoa. Một con số đáng kinh ngạc. Chính vì vậy mà Saffron có mức giá trên trời 400-500.000đ/1g, tức 400-500.000.000đ/1kg. 

 

Những cánh đồng Saffron rộng hàng chục hecta.

 

– Mỗi bông hoa nghệ tây mỏng manh chỉ có 3 đầu nhụy dài từ 2,5 – 3 cm và rất mảnh. Do vậy, không thể có loại máy móc nào đủ khéo léo để thay thế con người trong việc nhẹ nhàng lấy nhụy hoa mà không làm tổn thương cho những bộ phận còn lại của cây.

 

– Sau khi thu hoạch, Saffron được đưa vào công đoạn phơi khô, phân loại đóng gói. Tất cả các quy trình trên đều được thực hiện thủ công và tuân theo yêu cầu nghiêm ngặt về kỹ thuật.

 

Toàn bộ quá trình sản xuất, thu hoạch saffron đều bằng phương pháp thủ công.

 

– Việc phơi khô saffron thường được thực hiện bằng 1 trong 4 phương pháp chính: phơi khô ở nhiệt độ phòng (phương pháp truyền thống của người Iran), sấy bằng lò nướng điện, sấy bằng lò chân không hoặc sấy bằng lò vi sóng.

 

2Đóng gói và bảo quản đòi hỏi công phu, tỉ mỉ.

 

– Một trong những lý do khiến saffron là loại gia vị đắt nhất thế giới đó là quá trình đóng gói bảo quản cũng hết sức công phu. Nếu bảo quản, giữ gìn không đúng cách thì sẽ làm giảm cả hương vị lẫn giá trị y học của saffron

 

– Saffron khô rất nhạy cảm với 4 thứ đó là: độ pH, độ ẩm, chất oxi hóa và ánh sáng. Vậy nên, cách đóng gói của nhà sản xuất – cũng như cách chúng ta bảo quản saffron đều cần tuân thủ các quy tắc như sau: để ở nơi khô ráo (độ ẩm khoảng 40%),  mát (15 – 20 độ C), kín sáng và hạn chế tối đa tiếp xúc với không khí.

 

Tất cả các quy trình từ thu hoạch đến đóng gói đều công phu, tỉ mỉ. 

 

3. Hương vị đặc biệt, khác lạ. 

 

– Người Ả Rập đã mang gia vị này đến nhiều nơi trên thế giới và rất được ưa chuộng, đặc biệt là giới thượng lưu, hoàng tộc vì hương thơm độc đáo, dịu dàng, thanh khiết của chúng. 

 

 Saffron có mùi thơm của cỏ khô và mật ong. 

 

– Mùi thơm và hương vị của saffron rất độc đáo, không giống với bất kỳ một loại hương liệu nào trước đó. Là sợi nhụy hoa nghệ tây nên chúng có mùi thơm cỏ khô và lúc uống mùi thơm rất dịu của mật ong, không hề bị hắc hay khó uống. Thêm một lý do thuyết phục vì sao saffron là là loại gia vị đắt nhất thế giới phải không nào. 

 

4. Công dụng đối với sức khỏe. 

 

⇒ Một trong những nguyên nhân quan trọng khiến Saffron là loại gia vị đắt nhất thế giới đó là song song với mức độ hiếm có của hoa nghệ tây là những công dụng tuyệt vời của chúng đối với sức khỏe. 

 

Saffron rất được ưa chuộng vì công dụng chăm sóc sức khỏe. 

 

Saffron có tác dụng ngăn chặn những tác nhân gây ra ung thư; chống lại trầm cảm và cải thiện tình trạng mất trí nhớ; cải thiện tình trạng rối loạn giấc ngủ; phòng ngừa các bệnh về tim mạch; cải thiện hệ tiêu hóa; giúp cân bằng nội tiết tố nữ; cải thiện thị lực... 

 

5. Công dụng của saffron đối với làm đẹp. 

 

 

Saffron giúp cả thiện là da hiệu quả. 

 

– Ngoài công dụng chăm sóc sức khỏe thì saffron còn được biết đến với khả năng làm đẹp hiệu quả. chúng được mệnh danh là "thần dược sắc đẹp" với những tác dụng như: ngăn ngừa lão hóa, làm trẻ hóa làn da; trị sẹo mụn; trị thâm nám; làm da trắng sáng đều màu, cung cấp độ ẩm cho da; trị quầng thâm mắt; tẩy tế bào chết...

 

⇒ Chính vì vậy Saffron tự hào là loại gia vị đắt nhất thế giới , được mệnh danh là "Vàng đỏ Trung Đông" không chỉ bởi mức độ quý hiếm mà còn vì mức độ an toàn hiệu quả của chúng đối với sức khỏe con người.

 

Có rất nhiều bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn thông tin về sản phẩm để Tự Tay Trồng Thỏa Đam Mê. Hoặc nhà vườn muốn tìm hiểu kỹ hơn thông tin kỹ thuật để làm Mô Hình Kinh Tế. Còn chần chừ gì nữa…. đọc ngay Thông Tin Chuyên Sâu Dành Cho Chuyên Gia bên dưới hoặc để lại số điện thoại vào FORM ĐĂNG KÝ ở góc phải màn hình sẽ được TƯ VẤN NGAY.

 

Để Lại Bình Luận Của Bạn!!!


Giỏ Hàng
Tổng Cộng: 0 ₫
Scroll